Kombination einer Abwasserwärmerückgewinnung und modernster Wärmepumpentechnologie

Der vom Branchen­magazin Topho­tel vergebene Preis prämiert in ein­er Leser­wahl die inno­v­a­tivsten Pro­duk­te und Leis­tun­gen der Hotelzulieferindus­trie. Dabei machte die Band­spül­mas­chine von Inno­va­tions­führer HOBART in der Kat­e­gorie „Wirtschaftlichkeit“ ins­beson­dere auf­grund des neuen­twick­el­ten Energies­parsys­tems CLIMATE-PLUS das Rennen.
Das Beson­dere: CLIMATE-PLUS beste­ht aus der Kom­bi­na­tion ein­er Abwasser­wärmerück­gewin­nung und mod­ern­ster Wärmepumpen­tech­nolo­gie, wodurch ins­ge­samt bis zu 70 Prozent der Energie aus dem Abwass­er und bis zu 100 Prozent der Energie aus der Abluft dem Spül­prozess wieder zuge­führt wer­den. Wertvolle Energie, die bei herkömm­lichen Sys­te­men ver­loren geht. Dadurch wird der Energie­ver­brauch deut­lich gesenkt, die Betrieb­skosten reduziert und kon­stante Abluft­tem­per­a­turen von 17 °C erre­icht. Das warme Abwass­er wird dabei durch eine Wärmetauschere­in­heit geleit­et, wo das Zulaufwass­er im Gegen­stromprinzip vom Abwass­er erwärmt wird. Par­al­lel dazu wird auch die Energie aus der heißen Abluft dem Spül­prozess wieder zugeführt.

Rund 2000 Topho­tel-Leser haben an der Online-Abstim­mung Anfang des Jahres teilgenom­men und gaben ihre Bew­er­tun­gen ab. Den Rezip­i­en­ten der Hotelfachzeitschrift und des dazuge­hören­den Onlinepor­tals wur­den im Vor­feld in zwölf Kat­e­gorien – unter anderem Prozes­sop­ti­mierung, Wirtschaftlichkeit, Funk­tion­al­ität oder Ausstat­tung – ins­ge­samt 33 nominierte Pro­duk­te medi­al vorgestellt.