Leicht erreichbarer Fettabscheider zur Wasserreinigung

Die Fir­ma Kessel bietet für Auf­stel­lorte ohne Zugang für Entsorgungs­fahrzeuge eine Lösung: einen leicht erre­ich­baren Fet­tab­schei­der, den Easy­Clean SkimTech, mit inte­gri­ertem Fet­tabzug und Sep­a­ra­tion der Inhaltsstoffe im Abwass­er. 
Küchen­ab­wäss­er in Restau­rants, Hotels oder Met­zgereien enthal­ten meist große Men­gen an Öl und Fett. Um dadurch entste­hende Ver­stop­fun­gen und Schä­den in den Abflusssys­te­men und der Kanal­i­sa­tion zu ver­mei­den, schreibt der Geset­zge­ber gemäß DIN EN 1825 den Ein­bau von Fet­tab­schei­dern sowie eine regelmäßige Entsorgung des Inhalts vor. Als Fette gel­ten dabei Stoffe pflan­zlichen und/oder tierischen Ursprungs mit ein­er Dichte unter 0,95 g/cm3, die teil­weise oder völ­lig wasserun­lös­lich und ver­seif­bar sind.
Bei herkömm­lichen Fet­tab­schei­dern muss der gesamte Inhalt durch Entsorgungs­fahrzeuge abge­saugt wer­den. Dies wird zum Prob­lem, wenn der Stan­dort für eine Entsorgung nicht zugänglich ist oder das Fett sep­a­rat gesam­melt wer­den soll, um es beispiel­sweise gewinnbrin­gend an die Indus­trie zu veräußern. Eine Lösung hierzu bietet der Fet­tab­schei­der Easy­Clean SkimTech mit inno­v­a­tivem Selb­stentsorgungssys­tem. Er sam­melt das Fett in ein­er beson­ders reinen Form in dafür vorge­se­hene Entsorgungs­be­häl­ter, die ein­fach zwis­chen­ge­lagert und ohne Entsorgungs­fahrzeug abtrans­portiert wer­den können.

Entsorgung

Sobald das max­i­male Niveau in den Entsorgungs­fässern erre­icht ist, gibt die Anlage ein optis­ches und akustis­ches Sig­nal aus. Der Betrieb der Sieb­sch­necke beziehungsweise des Skim­mers stoppt dabei nach ein­er frei ein­stell­baren Rest­laufzeit. Anschließend muss das entsprechende Fass gewech­selt sowie der Sen­sor auf Ver­schmutzung über­prüft wer­den. Alter­na­tiv ist der automa­tisierte Ein­satz in Kom­bi­na­tion mit ein­er Nass­mül­lan­lage möglich.