Öko-ethisches Wasser und bewusster Konsum

Im Jahre 2004 grün­dete Johannes Hep­pen­heimer mit Part­ner Got­tfried Röt­tel die Aquion GmbH und präsen­tierte als erster in Deutsch­land Geräte zur physikalis­chen Trinkwasservere­delung. Das Unternehmen ste­ht für zahlre­iche Inno­va­tio­nen rund ums Trinkwasser.

Sie bringen den Begriff öko-ethisches Wasser ins Spiel. Was verstehen Sie unter Öko-Ethik?

J. Hep­pen­heimer: Mit dem Begriff Öko-Ethik beschreiben wir die Werte, die unser Han­deln gegenüber der Natur (also ökol­o­gisch) und gegenüber anderen Men­schen (also ethisch) bes­tim­men. Wir sind uns sich­er einig, dass die Plün­derung der Ressourcen und die Ver­mül­lung unseres Plan­eten drin­gend gestoppt wer­den müssen. Dies kön­nen wir über unseren Kon­sum bzw. den Verzicht auf Kon­sum steuern. Am wirk­sam­sten ist unser Ein­fluss bei den Gütern des täglichen Bedarfs, zum Beispiel bei unserem Lebens­mit­tel Num­mer 1, dem Trinkwasser.

Aber unterscheiden sich Wässer denn so sehr voneinander?

J. Hep­pen­heimer: Wenn Sie bei ihrem näch­sten Restau­rantbe­such Wass­er serviert bekom­men, wer­fen Sie mal einen Blick auf das Etikett. Oft­mals hat das Fläschchen einen erstaunlichen Weg hin­ter sich. Das Wass­er wird in Frankre­ich, Ital­ien oder son­st wo aus dem Boden gepumpt, in Plas­tik­flaschen gefüllt und mit Sat­telschlep­pern nach Deutsch­land gekar­rt. Tausende Kilo­me­ter Trans­portwege sind keine Sel­tenheit. Das ist ökol­o­gisch absoluter Irrsinn. Wir dür­fen uns diesen Luxus nicht länger erlauben.

Und was genau ist dann öko-ethisches Wasser?

J. Hep­pen­heimer: Min­er­al­wass­er schon mal nicht. Die Ver­braucherzen­trale NRW hat kür­zlich Min­er­al­wass­er und Leitungswass­er miteinan­der ver­glichen und kam zu dem Ergeb­nis, dass Min­er­al­wass­er bei Kli­ma- und Umwelt­be­las­tung 450 Mal schlechter abschnei­det als Leitungswasser.

Dann sollten wir also lieber Leitungswasser trinken? Ist das öko-ethischer?

J. Hep­pen­heimer: Bed­ingt. Das Bun­desumwelt­min­is­teri­um hat aktuell eine Kam­pagne ges­tartet, um die die Men­schen für Leitungswass­er zu gewin­nen. Auch die EU-Kom­mis­sion will Ver­brauch­er dazu ermuti­gen, auf Trinkwass­er aus Flaschen zu verzicht­en. Das sind gute Ansätze, aber viele Men­schen ver­trauen der Qual­ität des Leis­tungswassers nicht. Medika­menten­rück­stände, Hor­mone, Schw­er­met­alle, Pes­tizid­be­las­tung… Ich kann die Vor­be­halte dur­chaus verstehen.

Weder Mineralwasser noch Leitungswasser. Was also ist nun öko-ethisches Wasser?

J. Hep­pen­heimer: Öko-ethis­chesTrinkwass­er muss nach unser­er Def­i­n­i­tion vier glasklaren Kri­te­rien genü­gen: Erstens: Es verur­sacht keine unnöti­gen Trans­portwege und damit auch keine CO₂-Belas­tung. Zweit­ens: Es verur­sacht keine Ver­pack­ung und damit auch keinen Plas­tik­müll. Drit­tens: Es ist hochw­er­tig gefiltert und von schädlichen Sub­stanzen befre­it, behält aber seine natür­lichen Min­er­alienw. Und viertens: Es wurde nie­man­dem weggenom­men. Wie Sie sich­er wis­sen, ste­hen einige Konz­erne in der Kri­tik, weil sie ganze Land­striche leer pumpen. Der let­zte Aspekt spiegelt den Ethik-Gedanken wider. Ich bin überzeugt, dass ökol­o­gis­ches Han­deln zwin­gend auch ethis­ches Han­deln sein muss.

Aquion­Wass­er beispiel­sweise ver­di­ent den Namen öko-ethis­ches Wass­er, da es alle vier Kri­te­rien nach­weis­lich erfüllt. Daher trägt jed­er Aquion­isier­er ein entsprechen­des Qual­itätssiegel.

Was können interessierte Verbraucher tun?

J. Hep­pen­heimer: (Lacht) Ich empfehle, einen Ter­min mit einem Aquion-Berater zu vere­in­baren und sich einen Aquion­isier­er anzuschaf­fen. Dann gehören Bedenken wegen Pes­tizid- und Schw­er­met­alle-Belas­tung der Ver­gan­gen­heit an. Und Plas­tik­flaschen und Wasserk­isten­schlep­pen auch. Das Aquion-Gerät ver­fügt über einen zer­ti­fizierten Hochleis­tungs­fil­ter, der schädliche Sub­stanzen im Wass­er abschei­det. Das gefilterte Leitungswass­er wird dann in einem physikalis­chen Prozess zu basis­chem AktivWass­er vere­delt. Dies geschieht müh­e­los und ein­fach auf Knopf­druck. So genießt der Anwen­der täglich sein frisch gezapftes Trinkwass­er mit dem guten Gefühl, das Richtige zu tun. Weit über 50.000 Men­schen trinken bere­its öko-ethis­ches Aquion­Wass­er und es wer­den täglich mehr.

Danke für das Gespräch.